代田「バサノバ」で絶品エスニック系ラーメンを頂いた。元々は豚骨ラーメン屋さんだった。豚濁和出汁ソバは魚介系の香りも立たせた濃厚豚骨スープにコシのある細麺を合わせた一品。トムヤムクンソバは自家製のトムヤムクンペーストに豚骨和出汁のスープをプラス。辛味・酸味・豚骨を効かせたバランスのよいスープは最後の一滴まで飲み干したくなる味わい。
住所: 東京都世田谷区羽根木1-4-18 新代田たちばな荘1F
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