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「バジル」 のテレビ露出情報

店主のリクエストを受け、牛スジを使った洋風の冷製麺を作る。牛スジの臭みをとり、香味野菜を入れ煮込む。鶏ガラスープ・生クリームを入れひと煮立ちさせたらざるで濾し冷やす。平打ち麺を茹で氷でしめる。麺の上に牛スジ・生クリームスープ・トマトなどをのせ完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月28日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
プチぷよは熱を通すと甘みが増しプヨっと弾けてとろける食感に。トマトガーリック炒めを作る。オリーブオイルでニンニクを炒める。ニンニクを取り出し、タコ・ジャガイモ・プチぷよ・モッツァレラを炒める。ニンニクを戻して塩・コショウを振り、バジルをかけると完成。
サクぷよトマトを作る。リコピンは抗酸化作用があり、肌のしわやたるみの予防に役立つ。チーズソースはバターと薄[…続きを読む]

2026年3月27日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.商店街おいくら?散歩
フライパン1つでできるシーフードガパオライスを作る。菜の花は1センチ幅にカット。フライパンに米油とにんにく、タカノツメを入れ、玉ねぎ、あさりを入れる。ナンプラー、砂糖を加えて炒め、菜の花を入れる。ライムをかけて「アサリと菜の花のガパオライス」が完成。

2026年3月20日放送 19:25 - 21:54 テレビ東京
所さんのそこんトコロ!もったいないから食べて欲しい レスキュー飯キッチンカー
いかちゃんがキッチンカーに乗って群馬・邑楽町でブランド白菜「極」を育てる松島さんの畑を訪ねた。虫食いや大きさが足りないなどの理由で年間で何百・何千と廃棄する白菜が出るといい、今回はその白菜を西麻布のイタリアン「S’ACCAPAU」の料理長・吉沢さんに調理してもらう。試食会当日には邑楽町の住民たちが試食にやってきた。1品目は黒揚げピザ。廃棄白菜は塩を揉み込んで[…続きを読む]

2026年3月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
ピザ生地にトマトソースを塗り、その上にラクレットチーズを乗せる。そこにほぐした紅ズワイガニの身、きんぴら風にしたれんこん、塩こしょうで炒めた平戸いのしし、比内地鶏の照り焼き、玉ねぎとしいたけのバターソテー、津山ホルモン、パイナップル、藁焼きカツオを乗せて完成。試食した春日さんは「おいしい」などとコメントした。

2026年3月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ファミレス新作&春フェアラッシュ
「揚げなすとバジルのガーリックトマトチキンステーキ」は玉ねぎの旨みが溶け込んだトマトソースがチキンステーキや揚げなすと相性抜群だという。

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