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「バジル」 のテレビ露出情報

1つ目の食感は「サクサク」。レンコンをスライスして塩もみ。2つ目の食感は「モチモチ」。レンコンを皮ごとすりおろしてひき肉と混ぜ合わせ、ニンニク・ショウガ・ケイジャンスパイス・スモークパプリカ・バジル・チリパウダー・塩コショウで味つけする。レンコンモチ肉をスライスレンコンで挟んで揚げる。トマト・ピーマン・レッドオニオンを塩コショウ・ライムで味付けて野菜たっぷりサルサを作る。揚がったレンコンにかければ「シャキシャキモチモチ レンコンナゲット」の完成。サクサクとモチモチが一度に楽しめる一品。試食した杢代さんと娘さんは「美味しいです。想像していたのと違う。フラフワのパリパリ」「(サルサソースが)さっぱりしていて合う」などと感想を言った。レシピはZIP!ホームページで公開。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間里山菜園 有機のチカラ
夏野菜「ピーマン」「万願寺トウガラシ」「バジル」などを収穫。家庭菜園ならではの楽しみが、野菜の花も楽しむこと。佐倉ミッション「雑草にまぎれて咲く野菜の花を探し出して料理に使う」。パセリの花やニンジンの花などを収穫した。

2026年7月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県古河市
古河市の農家・高橋さんのご飯調査。細切りにしたピーマン、ニンジン、油揚げなどを炒めて、めんつゆで味付けし、水を加えて蒸し焼きにしたら「ピーマンと油揚げのきんぴら」の完成。食卓にはトマトとワカメのマリネなども並んだ。

2026年7月10日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
きょうのフィーリングワードは「延長したい2人」。そしてカレンさんは新たに大葉を栽培することに。大葉の種植えをした。

2026年7月8日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「鶏むね肉のマルゲリータ風」を調理。鶏むね肉を一口大に切り、繊維を断ち5ミリ厚さのそぎ切りにして塩を片面にふる。オリーブ油・にんにくを炒めて香り立ててトマトの水煮を入れる。塩・オレガノを加え、もんでドライハーブの香りを出す。1~2分間煮て鶏肉に火を通す。モッツァレラチーズをちぎって散らし、ふたをして30秒~1分間チーズを溶かす。オリーブ油をかけてバジルをちら[…続きを読む]

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