従業員イチ押し！第5位は「 バター香るクイニーアマン」。フランス・ブルターニュ地方発祥で、クイニーはケーキ、アマンはバターを意味するバターをたっぷり使用した焼き菓子。開発期間は1年で、こだわりはバター感。使用するのはあっさりとした味わいと芳醇な香りが特徴のグラスフェッドバター。最大の特徴は食感で、生地には薄力粉を使用することで軽い食感で、表面を砂糖を焦がしたキャラメリゼは生地を巻く際にバターとグラニュー糖を投入することでバターが溶け出して中はジュワっと、外はパリパリの食感のバランスが楽しめる。職人の判定は全員合格。柴田氏は「この値段でこのクオリティ出されると僕らも困る。少し塩味を足すとバターと小麦粉の旨味を引き出せると思う」などと評価した。
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「バター香るクイニーアマン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 朝食は毎食のようにパンだという高校生。リピ買い必至のパンがローソン「バター香る クイニーアマン」160円。最大の特徴は食感のコントラスト。こだわりはモチモチした生地。グラスフェッドバターを生地に使うことでモチモチに。年間の売り上げは1150万個。SNSでは温めて上のバター面をとかしてしっとりさせる食べ方も話題。
- 2025年12月27日放送 17:21 - 20:54 TBS
- ジョブチューン2025年満場一致合格スイーツNo.1決定戦
- ローソンとミニストップが2025年に満場一致合格を獲得した商品の中から真の王者を決める。ローソンがエントリーしたのはカスタードパイシュー、とろけるフロマージュ、2種マカロン、どらもっちこしあん＆ホイップ、クイニーアマン、ふわサクっ！メロンパンの6品。ミニストップからはスフレチーズケーキ、なめらかプリンパフェみたいなアイス、ベルギーチョコパフェの3品がエントリ[…続きを読む]
- 2025年12月1日放送 20:55 - 22:57 TBS
- タミ様のお告げ街のタミ様にドッキリ検証
- ローソンのスイーツ売上1位は、大きなツインシュー。ローソンの社員が選ぶ、おすすめスイーツを調査する。みんなのランキングが調査した、好きなコンビニランキングでローソンが1位となった。ローソンの創業50周年を記念して、50％増量盛りすぎチャレンジが行われた。ローソンの社員が選ぶスイーツランキングの5位は、もち食感ロール。4位はバター香る クイニーアマンと、生ベイ[…続きを読む]
- 2025年6月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- ローソン バター香るクイニーアマンを紹介した。クイニーアマンはフランスの伝統的な洋菓子だ。食感が魅力的だ。お菓子のようなパンだとのこと。2週間で400万個売れた。
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