他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月6日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

ザ！世界仰天ニュース（ザ！世界仰天ニュース）

相楽聡一郎さんは料理好きで、バターは味に深みをももたらす万能調味料を認識していた。砂糖たっぷりのクリスピードーナツをフライパンで炒め、バターをまとわせたことも。大学では同級生の女性から告白され、交際をスタート。当時、通学前に特盛の牛丼、昼食は3種類のコンビニ弁当を平らげ、夕食後には激安スーパーで買ったホイップクリームを口に流し込んでいたという。だが、交際して[…続きを読む]

---

2024年8月4日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）

露久保美夏准教授はサンドイッチづくりで、パンが水っぽくならない作り方を紹介。パンの全面にバターを塗ることで、油膜をコーティングしておく。バターではなく、マヨネーズ、クリームチーズ、ピーナツバターでもOK。パンとトマトの間にベーコンを挟み、水分を含んだトマトの果肉部分がパンに触れないようにすること。トマトにソースをかけ、キッチンペーパーで水気を取ったレタスを乗[…続きを読む]

---

2024年7月27日放送　0:45 - 1:15　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！（キッチンカー大作戦！）

松永シェフが、焼肉のたれ二代目を使ってカレーを調理。圧力鍋で牛すね肉を煮込み、野菜と手羽中を仕分けして身をほぐした。赤味噌やバターを入れて煮込み、一昨日のカレーが完成した。

---

2024年5月14日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnewsBOX

バターとマーガリンは全くの別物。牛乳の乳脂肪分を固めたものがバターで、乳脂肪分が80％以上、水分が17％以下のものと決められている。マーガリンは植物油に水や乳成分を加えたものを冷やし固めて作られている。油脂が80％以上含まれているものがマーガリン。バターは加熱する料理に、マーガリンは加熱しない料理に向いている。バターはしっかりミルク風味で、マーガリンはメーカ[…続きを読む]

---

2024年5月2日放送　22:00 - 22:45　NHK総合

キッチン・バトルロワイヤル（キッチン・バトルロワイヤル）

千葉・鋸南町にある道の駅 保田小学校に3人の動画配信者が集まった。小泉勇人さんはヘルシー系のアスリートメシで人気を博していて、元Jリーガーでもある。福島由子さんは節約レシピを得意とし、レシピ本の出版を目標に掲げる。けんますさんは余り物を使った即興料理で話題。ラーメンを作り続けて25年だが、動画配信をきっかけに他の料理にも挑戦している。3人は南房総の特産品であ[…続きを読む]

---