バナナのスイーツ餃子のテレビ情報 | おいしいクリームコロッケを作るのはどっち？ | ぐるぐるナインティナイン(2024/06/06(木)19:00)

「バナナのスイーツ餃子」のテレビ露出情報

岡村隆史・酒井貴士・長谷川雅紀（凡人シェフ軍団）と後藤祐輔さん（鉄人シェフ）が料理対決。凡人シェフ軍団の調理時間は60分、鉄人シェフの料理時間は10分。テーマは「クリームコロッケ」。審査員は10人。誰が作っているのかは知らずに審査。多くの票を集めた方が勝ち。先行して凡人シェフ軍団が調理を開始した。

2024年3月7日放送　20:00 - 21:00　日本テレビ
ぐるぐるナインティナインぐるナイ: 究極の料理時間ハンデマッチ。凡人シェフ軍団が奮闘する中、残り10分となり、鈴木弥平シェフが調理を開始した。鈴木シェフは、餃子の皮・合いびき肉・大葉・バジル・ニンニク・ピクルスなどの食材をチョイス。時短策としてフライドオニオンとフライドガーリックを使用しながら餃子のタネを作った。また、食感を出す方法として野菜系スナックと辛味系スナックをまぜた。霧吹きで水をかけ[…続きを読む]