春こそ食中毒に注意が必要。ウイルス性のものと細菌性のものがある。ウイルス性は低温・乾燥を好み、細菌性は20℃以上で活性化する。どちらも春こそ注意が必要。弁当用に炊き込みご飯を予約炊飯して朝に炊き立てを詰めるのは注意。生の食材を朝まで置いておくと細菌などが繁殖する可能性がある。冷蔵庫で保存した作り置きのおかずをそのまま弁当に詰めるのはNG、一度温めた方がいい。ライフオンプロダクツ「ラップクール」はな保冷剤を入れることができてお弁当をくるむことができる。先月15日、奈良県で家庭で調理したポトフを食べ食後にのどに違和感・吐き気の症状、ジャガイモでの食中毒だった。ジャガイモの緑色に変色した部分などに含まれるソラニンは吐き気や下痢などの症状を引き起こし、加熱調理をしてもほとんど分解されない。ジャガイモは冷暗所で保存するのがいい、日光や蛍光灯で緑色に変色する。ジャガイモはアボカドやバナナと一緒に保存するのがいい、エチレンガスがジャガイモの成長を抑制する。
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「バナナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月12日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし 2時間SP
- 生まれ変わったらやりたいシリーズの農家編をお届け。ミツバを育てる農家はイチゴを作りたいという。その理由は食べている人の笑顔が目の前で見られるためと答えた。レンコン農家はやってみたいものはイチゴやブドウと答えたが、それに比べレンコンは泥をかき分けて収穫するという。次に梨農家はキノコ農家になりたいというが、キノコなら盗まれないと答えた。しかしそれに比べて洋梨農家[…続きを読む]
- 2026年10月12日放送 0:55 - 1:25 テレビ東京
- 乃木坂工事中さくちゃん捜査会議
- 賀喜遥香が入手した遠藤さくら情報を発表。お寿司は光り物が好き、フルーツはバナナが好き、1泊の時はリュック1つ（ぬいぐるみ付き）、お弁当よりもお菓子が好き、大人っぽくなったと言われると喜ぶ、今の歯ブラシは「青」と報告した。北海道公演の時に林瑠奈の提案でメンバー全員で回転寿司になった。その時に好きな寿司ネタを発表し、遠藤は「光り物」と言っていたという。
- 2026年10月11日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！新宿チョコ作れるか！？
- 松田元太はカカオをチェックすると小さい花のようなものがあった。松田は大田原尊之に電話し聞いてみると新芽だということが分かった。このあときハウスの温度は40度。カカオが育つ赤道直下の平均最高気温は30度。40度という温度に実の危険を感じ、新たな生命を増やそうと出したのが新芽だった。新芽は全部取ったほうがいいということで、松田らは新芽を取っていった。カカオは全部[…続きを読む]
- 2026年10月11日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- 優香のサンデークッキング（オープニング）
- 優香の好きな果物は、永遠に食べれるという意味では「梨」。稲垣さんは、子供の時はいちじく。
- 2026年10月9日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- お手伝いのお礼に、志麻さんが夕食を振る舞った。1品目は「アンショワヤード 10種の野菜盛り合わせ」。レモンの代わりにゆずを使った南フランスの伝統ソース・アンショワヤード。食べた玉木宏は「延々に食べられるやつ」などとコメントした。2品目は「鶏肉のアンチョビご飯詰め キノコクリームソース」。玉木宏の大好物だらけの夢の一皿。食べた玉木宏は「これはヤバいね、うま！」[…続きを読む]
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