元琴欧洲の部屋で振る舞われるのは親方が自ら作る絶品ブルガリア料理。「ショプスカサラダ」はブルガリアの定番料理。現地で古くから親しまれている塩漬けのホワイトチーズを野菜に合わせていただく。ちゃんこ鍋はホワイトシチューのルーを入れクリームシチュー風にする。