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「バルニバービ」 のテレビ露出情報

今大手不動産から引っ張りだこの外食チェーンがある。フレンチ出身のシェフが手掛けた料理が客を呼び込む。人気となっている理由は東京湾の絶景が臨める。この店は施設のオーナーの野村不動産の熱烈なオファーで出店。渋谷区の三井不動産が関わりオープンしたMIYASHITA PARK。ここにも熱烈な誘致をうけて出店した店のニューライトが。開放的な空間で振る舞われる看板メニューはA5ランクの和牛の料理を提供。、薪を使って料理をスモーキーに焼き上げる。この2つの店は同じ外食グループが出店。東京・港区に拠点をおくバルニバービは社員数は682人で売上高は143億円。立地を活かす個性的な店作りで東京ミズマチなどの話題の商業施設に次々と出店。全国104施設を展開している。神奈川県・相模原市の施設でもバルニバービが新店舗の準備をしている。ここに作るのはイタリアンレストラン。今年3月のオープンに向けて内装工事をしている。その現場にバルニバービの会長佐藤裕久の姿が。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月15日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!新宿DASH
休憩するため松田元太と松島聡は、今作っている最中の江戸風の本格茶屋を訪れると、篠塚大輝が作業をしていた。かつて東京・高田馬場には多くのお茶屋さんが並んでいた。篠塚は去年の夏からインパクトの練習を兼ね、こつこつと花壇を作っていた。花壇ではカモミールやラベンダーなどを育てていた。さらに篠塚は寒い時のためにコタツを作っていた。コタツの布団は昔、ワラやワタ、枯れ葉を[…続きを読む]

2026年1月22日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿 外食“異色”の戦略で成長
徳島県阿南市にいたのはバルニバービの総料理長の大筆。訪ねたのは徳島のブランド牛の阿波牛の牧場。甘い柔らかい肉質だという。大筆はこうして全国をまわり、使っていない食材を探している。直営のレストランで阿波牛を試食。

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