フィンガーフード教室の講師だという中西さん。世界のパイの実 3種盛り。パイの実に穴を開けてチョコレートを取り出す。具材を詰める。韓国コグマクリーム風を作る。コグマはサツマイモのこと。焼き芋と甘酒をもんで穴に入れて完成。ナッツを手で砕く。はちみつを絡める。穴に入れると中東バクラヴァ風になる。ハチミツを流し込みプリンを乗せるとポルトガルエッグタルト風になる。どれもおいしいという。