豊洲市場ドットコム 青果バイヤーの八尾昌輝さんが、南国フルーツにて解説。南国フルーツは追熟するもの・しないものに分かれるという。沖縄産パイナップル「サンドルチェ」は、2017年に誕生した品種で、高糖度でジューシーなのが特徴。パイナップルは追熟せず、常温で約1週間、冷蔵で約2週間持つという。同じく沖縄産の「ホワイトココ」は、2022年誕生、白い果肉とココナッツの風味がするのが特徴。美味しいパイナップルの選び方は、葉っぱが枯れていないこと、下膨れの形と重さがあること、底部から甘い香りがすること。酸味のあるパイナップル「ゴールドバレル」は、香りが強く味も濃厚。次に南国フルーツのバナナを紹介。沖縄産の「アップルバナナ」は、流通量が少ない基調な品種で、リンゴのような風味が特徴。台湾産「台湾バナナ」は、日本に初めてきたバナナで、独特のもっちり食感と濃厚な甘さが特徴。ミキサーにかけてシェイクにして飲むのもオススメ。次にライチを紹介。「みやざき生ライチ」は、甘みが強い品種。ライチは茎付近に指で割れ目を入れ、皮を割るように半分に開くと美味しく食べられる。ベトナム産の「ロンガン（龍眼・竜眼）」は、シャリッとした食感で火鍋の漢方で使われる。
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「パイナップル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月28日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- with MUSIC（with MUSIC）
- ファンからの質問を紹介。「お気に入りの決めポーズは？」という質問に、かしゆかは「FUSION」、あ～ちゃんは「スパイス」、のっちは「不自然なガール」の決めポーズを披露した。近藤春菜からの「これからの人生果物が1種類しか食べられないとしたら？」という質問に、あ～ちゃんは「さくらんぼ」、かしゆかは「パイナップル」、のっちは「バナナ」と回答。Perfumeからファ[…続きを読む]
- 2024年9月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- ビリビリドボンゲームは川島チーム・くっきー！チーム・西村チームに分かれて対戦。野菜や果物が水に浮くかどうか予想し、水に浮くものは10個沈むものは2個。水に浮くと思う食材を1付んいないに選び水槽に入れ浮いたら成功沈んだらチーム全員がビリビリイス。川島チームはみょうがを選択し成功、西村チームはココナッツを選択し成功、くっきー！チームはトレビスを選択し成功、川島チ[…続きを読む]
- 2024年9月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 沖縄・宮古島市から中継。伊藤楽と池田航が沖縄・宮古島市「まいぱり宮古島熱帯果樹園」から生中継。島バナナで作ったジュースを試飲した。「フルーツを使った朝ごはんメニューを考えてほしい」と2人へリクエスト。冷凍したドラゴンフルーツをヨーグルトの中にへ。シークヮーサーと砂糖を入れミキサーでまぜる。島バナナ、パナップル、マンゴーをカット。フルーツ＆ちんすこうの朝食とは[…続きを読む]
- 2024年9月22日放送 13:25 - 13:55 テレビ朝日
- あなたの代わりに見てきます！リア突WEST.世界の人だかりから文化を覗き見 in フィリピン
- 重岡はタガイタイにあるローカル市場「タガイタイ マホガニー ビーフマーケット」にやってきた。ジャックフルーツが売られていたが、重岡が衛生を気にして食べないのでADがか代わりに食べた。フィリピンの伝統料理ブラロは牛の骨付き肉を野菜と煮込んで作るスープ。ここに並ぶ屋台は37店舗全てブラロ専門店。
- 2024年9月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県石岡市）
- 豚肉に塩コショウをして焼いて、焼肉のタレを絡めて「特製ダレの焼き肉」を作った。タレは小倉さんお手製で、リンゴ、パイナップル、ショウガなどが入っている。食卓には「ハマグリの白味噌汁」なども並んだ。
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