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オープニング映像。
ザブングル加藤が山口県下関市でご飯調査。特産品はフグ。地元では福にあやかって「フク」と呼んでいる。高級魚トラフグのはえ縄漁は9月1日から解禁される。下関市発祥の料理が「瓦そば」。
柿本さんがお友達のフミヤ美容室まで案内してくれた。ご飯を見せてくれるのは美容師の宮崎さん。向かいのアパートを借りて、友人と麻雀を楽しんでいる。また料理も趣味だという。
ザブングル加藤が下関市の美容師・宮崎さんのご飯を調査中。宮崎さんはミートソースパスタを作っていた。ソースにコーヒーの粉を入れると、コクと深みがでるという。
柿本さんはイカのすり身を丸い団子にして揚げた「イカ団子」を作った。使うのはミズイカとアカイカで、フードプロセッサーでミンチ状にして、タマネギのみじん切りも入れる。
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ザブングル加藤が山口県下関市で釣具店を営む柿本さんのご飯を調査中。柿本さんはイカミンチ、ゴボウ、タマネギ、玉子、パン粉などを混ぜて揚げて「イカ団子」を作った。食卓には焼きナスなども並んだ。
山梨県富士河口湖町でご飯調査。メダカ飼育が趣味だという粟田さんはメダカのためにハウスも作った。ご飯は同僚の自宅で食べるというが交渉成立。
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- スペード富士山富士河口湖町(山梨)
同僚の長田さんの奥さんは「鶏の唐揚げ」、冷凍食品の「チキンマヨネーズカツ」を使った「チキンカツの玉子焼き」をすでに作っていた。この日はおばあちゃんが良く作ってくれたという「エビチリ」を作ってくれた。
豚肉に塩コショウをして焼いて、焼肉のタレを絡めて「特製ダレの焼き肉」を作った。タレは小倉さんお手製で、リンゴ、パイナップル、ショウガなどが入っている。食卓には「ハマグリの白味噌汁」なども並んだ。
神奈川県鎌倉市のシンボルは江ノ島電鉄。本日ご飯調査を担当するのはりんごちゃん。
りんごちゃんはlittle capsuleを訪れスタッフにあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。続いてピッツェリアGG鎌倉を訪れた。2019年ナポリピッツァ職人選手権日本大会で優勝したピザ職人の中村さんが働いているお店で、マルゲリータエクストラを試食したりんごちゃんは「大優勝」などと話した。りんごちゃんはピザ職人の成田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
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りんごちゃんはピッツェリアGG鎌倉を訪れピザ職人の成田さんのご飯作りを拝見する。タコたっぷりペペロンチーノパスタやポテトサラダ・ニンジンのサラダ・フリッタータを作った。作った料理を試食し「今日は70点くらい」などと話した。ご厚意で試食させてもらったりんごちゃんは「タコが新鮮でジャガイモが柔らかくてホクホクでいい茹で具合」などと話した。成田さんはスイーツや帽子作りが趣味。
りんごちゃんはSunrise Shackを訪れた。ハワイに本店がありサーファーが始めたお店で、日本のサーファーにもスーパーフードを使ったコーヒーを味わってほしいとオープンした。りんごちゃんはスタッフにあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。