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「パウ バジ」 のテレビ露出情報

今回の駆られ人はインド食材とスパイスの専門店「アンビカショップ」の販売コンシェルジュ、ティワリ・アヌラグさんとニンバルカル・シャンタヌさん。お二人を招いてインド人口世界一記念「カレーHOTフェス!(レトルトですけど)」を開催する。最初に紹介されたレトルトカレーは屋台で人気のカレー「パウ バジ」。「パウ」はパンで、「バジ」は野菜カレーのルーを指す。試食した山添は「うんま!」と絶賛。アヌラグさんは「子どもでも食べやすいように作っている」とあまり辛くないと説明した。二品目はルーのないカレー「アル メティ」。「アル」はじゃがいも、「メティ」はマメ科の野菜という意味。チャパティにつけていただく。試食した市川は「全然辛くない」とコメントしたが、山添は「さっきより辛いですよ」と反論した。三品目は酸味の効いたカレー「パンジャビ カディ」。ヨーグルト入りのカレーで、試食した市川は「乳製品の濃厚さがある」とコメントした。

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