下関さんは東京・台東区浅草にある町中華店を訪れた。下関さんのお勧めはパクパクパクチーそばだ。下関さんは「フォーに近いと思う。色々なものが融合している。」等とコメントした。店主の植木さんによると、家でも作れるのだという。植木さんはタイで食べた食べ物を取り入れたいと考えたのだという。評判を呼んだのはしょうがそばだった。
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「パクパクパクチーそば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月10日放送 13:25 - 13:55 テレビ朝日
- 華丸丼と大吉麺（華丸丼と大吉麺）
- 華丸・大吉は「中華料理 あさひ」で「しょうがそば」「にんにくの芽と豚肉のうまに」を味わった。
華丸・大吉が奥浅草で「丼」「麺」探し。創業170年以上のお茶屋「壽々喜園 浅草本店」にやってきた。7段階の濃さから選べる抹茶ジェラートから大吉は世界一濃い抹茶ジェラートを選んだ。華丸は焙じ茶ジェラートを選んだ。
立ち寄った「feb’s coffee＆scone」[…続きを読む] - 2025年1月17日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 東京・浅草で100年続く町中華。大正3年創業の中華料理あさひ。「天津丼」「パクパクパクチーそば」、100年食堂のグルメ遺産「中華そば」。多い日は約100食出る看板メニュー。味を受け継ぐのは4代目店主・植木隆一さん。先代である祖父が急死したため突然のれんを引き継ぐことになった植木さん。残されたレシピはないため信じるのは自分の舌のみ。浅草はしょうゆラーメン発祥の[…続きを読む]
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