野菜たっぷりチーズハンバーグのレシピを紹介。材料：トマト小2個、スライスチーズ4枚、合いびき肉150g、たまねぎ1／4個、ピーマン1個、パン粉1／2カップ、塩・こしょう・砂糖少々、ウスターソース小さじ1、にんにく1／2片。トマト2個分をスライス→塩・砂糖をふって水気をとる。合いびき肉にたまねぎ・ピーマンのみじん切りを入れる。電子レンジで作るハンバーグはたまねぎの事前準備なし。生のまま投入OK。パン粉・にんにくのみじん切り・ウスターソースを入れる。ウスターソースはスパイスがいろいろ入っているので奥深い感じになる。肉だね→チーズ→トマトの順に敷き詰める。肉だねで野菜を挟むハンバーグ。丸めないから割れる心配なし。たまねぎのみじん切りも事前に加熱する必要なし。本来ハンバーグは焼く料理なのでラップなしで6分レンチン（600W）。仕上げにパセリを散らせば完成。みじん切りピーマンの食感もアクセントに。ハンバーガーレシピも紹介。オーブンシートの上でひき肉を潰して塩・こしょう・ナツメグで味付け。電子レンジでひき肉100gあたり2分レンチン（600W）。パンに挟めば完成。
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「パセリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月7日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- ひるまえほっとかんたんごはん
- 「ひじきと豆腐のヘルシーミートボール」の作り方。絹ごし豆腐とひじきをよく混ぜる。たまねぎはみじん切りと薄切りに。豚挽き肉、みじん切りのたまねぎ、片栗粉などを豆腐に混ぜる。丸めて電子レンジで3分30秒加熱。フライパンにトマトジュース、薄切りのたまねぎ、顆粒チキンスープのもとをいれ、肉だねを加えて2、3分煮る。塩コショウ、パセリを振って完成。
- 2024年10月6日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ 秋のさんま祭り
- 料理研究家のジョーさん。が「さんまとさつまいものアヒージョ」のレシピを紹介し、相葉が実践した。3枚おろしにしたさんまの身を3～4等分にする。3センチに切ったさつまいもを縦に薄切りにする。オリーブオイルを入れた鍋ににんにく、唐辛子、塩、さつまいも、さんまを入れて火にかける。3分ほど煮たら乾燥パセリと粗挽きコショウを加える。
- 2024年9月22日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ 特別編
- 農家メシ 特別編。種かられにメシ。新コーナー 種かられにメシ！松田さんがサポートする。トマトとおくらのマリネを作る。穴をあけたミニトマトをお湯に入れる。オクラのヘタをとり、茹でる。オクラに昆布茶を染み込ませる。レモン汁、ニンニク、パセリ、塩を入れる。トマトとおくらを和える。
- 2024年9月20日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 7品目に作ったのは「シャルキュティエール」。材料は豚肉・トマト・しば漬けだけ。志麻さんがフレンチを志すきっかけとなった3つの料理の1つ。シャルキュティエールのピクルスをしば漬けで代用した一皿。田中圭は「こんなに合う？しば漬けと豚肉とトマトって」などとコメントした。8品目に作ったのは「サツマイモのエスカルゴバター」。じっくり火を通して甘さを極限まで引き出した。[…続きを読む]
- 2024年9月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 「トマト版カルパッチョ」を紹介。酢・砂糖・塩・オリーブオイル・コショウ・パセリ・玉ねぎを混ぜたものを湯むきして冷やしたトマトにかけて完成。できあがってから一度冷やすとドレッシングが浸透してよりおいしく食べられる。
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