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「パセリ」 のテレビ露出情報

大分市の小学校では給食当番が器に取り分けていたのはトマトシチュー。給食室では毎日700食分を提供するがボウルの中に入っているのはパセリ。食材費ではブロッコリーは5000円。パセリは1000円以下。物価高の中限られた給食費でやりくりしていく必要があり変更に至った。他にも肉じゃがに使うお肉を牛肉から豚肉へと様々なメニューで食材の工夫を行っている。大分県内18の自治体にアンケートしたところ、16の自治体で給食費が値上げ。値上げを最小限におさえるべく給食現場での値上げ対策も。大分県竹田市の対策ではオムレツやデザートなどを手作り。一方で宇佐市の対策ではひき肉の代わりに大豆ミートを使用しているなど各地域で対応している。玖珠町では給食費の値上げを行わず不足分は国の交付金などで補填するという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
山形県山形市で30年以上愛される「カフェレストラン グランロック」へ向かった2人。アボカドをトッピングした国産牛100%の手捏ねハンバーグや、手作りソースのグラタンスパゲティなどが人気の中、店の看板商品が卵がプルプルのオムライス。こだわりのおコメは山形の「はえぬき」特別栽培米。冷え性や痛みに効くとされ、漢方で使われてきた「べにばな」の煮汁で炊き、それを玉ねぎ[…続きを読む]

2026年1月13日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間選プレミアム
クイズ「同じ科目の野菜はどれでしょう?」。正解はキク科「レタス・ゴボウ・シュンギク」、アブラナ科「キャベツ・ハクサイ・カリフラワー・コマツナ」、ナス科「トマト・ジャガイモ・ナス・ピーマン」、セリ科「ミツバ・パセリ・ニンジン」、ウリ科「キュウリ・スイカ・カボチャ・ゴーヤー」。「同じ科目の野菜を育てない」ことが厳選テクで、同じ科目の野菜を同じ場所で育てると生育が[…続きを読む]

2026年1月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!日光ピーク過ぎ安価&ゆったり観光
日光人気観光地クイズ。答えが書かれたかるたを多く取った方が勝ち。結果は松丸さんチームの勝利。

2026年1月12日放送 8:15 - 9:30 NHK総合
平野レミの早わざレシピ!(平野レミの早わざレシピ!)
「そうめん担々麺」など4品を調理。ごま油・豆板醤でねぎを炒め、にんにく・豚ひき肉を加える。ピーナツバター・しょうゆ・鶏がらスープを加える。そうめん・パクチー・ラー油を合わせて「そうめん担々麺」が完成。「どっかん春キャベツ2021」はフライパンにつぶして刻んだにんにく、たまねぎの細切りをしき、キャベツの芯をくり抜き上から十字に切れ目を入れたものを1個まるごと乗[…続きを読む]

2026年1月10日放送 18:51 - 20:54 TBS
熱狂マニアさん一流調味料マニアならグルメ芸能人の舌をダマせる?
第1戦目の料理はパスタ。比べるのは「ベーコンとナスのトマトソースパスタ」と「豚ひき肉とルッコラのトマトソースパスタ」。一流店からは「リストランテ イ・ルンガ」の堀江純一郎シェフ、マニアからは“たれみ~な”こと澤田美奈さんが参戦。また4人目の挑戦者としてACEes・浮所飛貴さんが参戦。そして試食の結果参加者全員が「豚ひき肉とルッコラのトマトソースパスタ」をシェ[…続きを読む]

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