「パティスリーGIN NO MORI」では、森を身近に感じてもらうため、森の食材を使ったお菓子を販売している。森にある食材を使用している。
住所： 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB
URL： https://ginnomori.info/patisserie/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「パティスリーGIN NO MORI」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月20日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
- サスティな！（サスティな！）
- 「パティスリーGIN NO MORI」のパウンドケーキにはいっているものとは。正解は「ひのき」。麻布台ヒルズ限定で「シィプへ（ひのき）のパウンドケーキ」は、家具などに使用し余ったひのきの端材を粉末にして練り込んでいるという。「森の資源の新たな活用を見出していければ」との思いから作られたという。
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