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「パニプリ」 のテレビ露出情報

西葛西周辺には3000人のインド人が暮らし、土曜日には伝統舞踊「カタックダンス」の練習が行われる。ヒンドゥー教では約3億の神様がいるとされ、神様毎にダンスがあるという。牧野ステテコはIT企業に勤めるブリジェッシュ氏のお宅を取材。幼稚園を経営する奥さん、高校1年の娘さんと暮らし、娘のヴィさんはヘナアートにハマっている。結婚式前に花嫁がいれるが、近年はファッション感覚でいれることもある。ヴィさんは牧野にアートを施してくれた。
牧野は有吉弘行と面識がある上、西葛西に暮らして46年のチャンドラニ会長と対面。西葛西は大手町、日本橋といったビジネス街へのアクセスが良いという。インドの僧侶は生まれた子の未来を占う際、来る出来事を表に書き記すといい、それに沿って出産、就職、結婚の時期を図る。「ジャナムパトリー」と呼ばれ、時期が合わなければ見送ったりするという。別の日、クリシュナの降誕祭が催され、全国から約2500人が寺院に集まった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月23日放送 21:00 - 22:57 TBS
クレイジージャーニー料理人・山本真太郎 ブータン
山本真太郎が、ブータンの若者に人気の激辛おやつ「プシュカ」を食べた。

2024年8月21日放送 19:33 - 20:45 NHK総合
激突めしあがれ(激突めしあがれ)
松尾はパニプリ(インドのおやつ)に出会って衝動的にインドへ向かった。目にとまったユニークな料理と人々の笑顔に魅了された。それまで松尾は自分を抑え込んで生きてきたが、もっと自由に楽しもうと思った。自分を変えてくれたインドの魅力を日本人に知ってほしい、それが和印折衷にこだわる理由だ。

2024年8月19日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
鶴瓶の家族に乾杯マレーシア・ペナン島 スペシャル
2人は日本人夫婦に出会った。夫婦は大阪・東京・スウェーデン・フィンランドの順番で移住し、今はマレーシアに住んでいるという。治安については怖い目にあったことはないと話した。村井武志さんはイケアで働いているという。一緒に「パニプリ」という食べ物を食べた。

2023年11月6日放送 14:05 - 14:33 NHK総合
NHK地域局発(金よう夜きらっと新潟)
インド版柿の種があるということで、インド人コーディネーターのバルマさんがデリーで取材。「パニプリ」は小麦粉の生地に野菜を詰め込んだもの。スーパーにはインド版の柿の種「KARI KARI」が売っている。インド人の好みに合わせて3種類以上のスパイスを使用。魚介エキスは使用せず、政府公認のベジタリアン用食品を意味するベジマークもついている。
ハイキングウォーキン[…続きを読む]

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