他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月3日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（長野県松本市）

潮美さんは自分で作った塩麹に鶏もも肉を漬けた。オリーブオイルににんにくとローズマリーの香りをつけて、鶏肉を炒めて「塩麹のチキンステーキ」の完成。
パプリカ、シイタケ、ズッキーニなどを刻みニンニクのオイル漬けで炒めて、ローズマリーなどを入れて煮込んで「ラタトゥイユ」を作った。またしいたけ、豆乳などでかぼちゃグラタンも作った。

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2026年9月2日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「えびとゴーヤのマヨ豆板醤炒め」を作る。ゴーヤのわたを取り切る。パプリカを切る。豆板醤・マヨネーズなど調味料を合わせる。むきえびの背ワタをとり、小麦粉をまぶす。えびを炒め色が変わったらゴーヤ・パプリカを加え炒める。合わせた調味料を加え炒め合わせたら盛り付けて完成。

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2026年8月30日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京

優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）

今日の献立は「クセになっちゃう！ニガうまレシピ」。苦いといえば「ゴーヤ」だが、今回はゴーヤを使ったグリーンカレーとゴーヤの肉巻きを紹介するとのこと。1品目のグリーンカレーの材料を紹介し、調理POINTはお肉と合わせたりタレを工夫するとゴーヤが食べやすくなるという。

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2026年8月28日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

ウワサのお客さま真夏の最強軍団！爆食＆豪快メシSP 二子山部屋×海上保安庁

卵に白だし・みりん・山椒を入れて、卵焼きを作る。ライスペーパーの上にカットしたうなぎの蒲焼きと卵焼き、キュウリ・レタスと一緒に巻くと、「うなぎの生春巻き」が完成。
かぼちゃとゴーヤを焼き目が付くまで炒めたら、叩いた梅干し・めんつゆを入れて和える。みょうがの酢漬けをのせたら、「夏野菜の梅和え」が完成。
スイカを切り、皮と種を取る。スイカをトマト・パプリカ・[…続きを読む]

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2026年8月27日放送　19:32 - 20:45　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜韓国料理スペシャル

今回は野菜と豚肉をテーマに2つのステージで対決、総合評価で勝者が決定する。ファースト・ステージは野菜たっぷりパンチャンの対決。パンチャンは韓国料理のおかずのこと。出場者には野菜をたっぷり使ったパンチャンを3品作ってもらう。1人目は板垣美保さん。家族4人暮らしで食卓には本格的な韓国料理が。1品目はトマトの浅漬けキムチ。とうがらしの粉コチュカルはマイルドな辛さで[…続きを読む]

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