他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月5日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク（ニュース）

会席料理におすしといった和食は2013年にユネスコの無形文化遺産に登録され海外で日本の食文化が再注目されるきっかけにもなった。そして今回は日本の伝統的酒造りについてユネスコの評価機関は登録がふさわしいとする勧告をまとめ、発表した。東京・港区にある23区唯一の酒蔵は改装したビルで酒造りが行われている。杜氏の寺澤善実さんは日本の伝統的酒造りが無形文化遺産に登録さ[…続きを読む]

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2024年11月5日放送　15:00 - 15:07　NHK総合

ニュース・気象情報（ニュース）

日本酒や焼酎、泡盛といった日本の伝統的酒造りがユネスコの無形文化遺産に登録される見通しになった。文化庁によるとユネスコの評価機関は日本時間の5日、日本が提案していた伝統的酒造りについて無形文化遺産に登録することがふさわしいとする勧告をまとめ発表したという。12月2日からパラグアイで開かれる政府間委員会で無形文化遺産への登録が正式に決まる。

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2024年11月5日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS

ユネスコはきょう午前、事前審査をしていたユネスコの評価機関が日本の推薦していた「伝統的酒造り」を無形文化遺産に登録するよう勧告したと発表した。「伝統的酒造り」は穀物を原料とする伝統的なこうじ菌を使い、杜氏などが築いてきた手作業の技術。来月2日から南米パラグアイで開かれるユネスコ政府間委員会で正式に登録される見通し。無形文化遺産は伝統的な工芸技術や社会的慣習な[…続きを読む]

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2024年9月26日放送　20:15 - 20:42　NHK総合

サラメシ（サラメシ）

パラグアイ在住5年目の硯田さんのサラメシを紹介。知り合いの食料品店兼食堂のパラグアイ料理。

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2024年9月25日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！ひるトピ

ウロコインコの動画について、横浜小鳥の病院・海老沢和荘院長によると、「扉の網があると思って下りてきたら扉が無ないので嘴でぶら下がって足で捜している状態」とのこと。

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