他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月5日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）

今週のテーマ食材は白菜。きょうは竹財さんが「フルーツトマトと長ナスを使ったペペロンチーノ」、カレンさんは牛乳・竹財さん手作りのパンチェッタ・卵を使い「あったかサラダ」を作る。

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2026年9月13日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV農家メシ

レガーレ桑折で佐々木シェフの料理を味わう。Pizza Staのオーナーシェフ・佐々木健さんはイタリアンの名店・アル・ケッチャーノで修行を積み、素材の旨みを極限まで引き出すのが得意とする料理人。料理名は「ロイヤルピーチポークの桃パスタ」。ロイヤルピーチポークは、桃や酒かすなどを食べて育った桑折町のブランド豚で、臭みが少なく柔らかな肉質が特徴。作り方はまず、ロイ[…続きを読む]

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2025年12月3日放送　23:00 - 23:56　TBS

news23eyes23

イタリアで起こったカルボナーラをめぐる騒動。きっかけは先月イタリア農業相がSNSへ投稿した内容。EU議会の売店で売られている瓶詰カルボナーラソースについて「最悪の商品」と述べたのだ。日本円で800円ほどで売られているそのカルボナーラソースについてイタリア人シェフに見てもらうと、使用されている豚肉の部位を指摘した。瓶詰ソースには塩漬けした豚バラ肉パンチェッタが[…続きを読む]

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