塚本浩臨床教授はヒューストン大学が発表した研究結果を紹介し、ジュースを飲んだ被験者が貧乏ゆすりをすると、脂肪の代謝効率が2倍UPしたという。ふくらはぎは全身の血流に大きな影響を与えることから、第二の心臓と呼ばれる。