豊洲の駅前のビル2階にある福田家はランチが評判で、8種類ある。日替わりの「焼き魚＆小鉢定食」はセットの小鉢も日替わりでドレッシングや漬物もすべて手作りだとのこと。「若鳥の竜田揚 ネギだれ定食」や「ミックスフライ定食」などがある。コスパ最高の「旬の刺身5点盛り定食」はサーモンなど5点以上を守ることもあるとのこと。店主の福田祐健さんは自家製にこだわっているとのこと。福田家の創業はきんさん・ぎんさんが100歳を迎え、バルセロナ五輪で岩崎恭子さんが金メダルを獲得した1992年。当時の豊洲は造船が盛んで重工業の街だった。名物メニューは「マグロぶつと一口ヒレカツ」で、午後からの仕事も頑張って欲しいという気持ちを込めているとのこと。生マグロを提供しており、毎朝豊洲市場へ買い出しにいくとのこと。信頼関係があるからこそ、マグロなどの鮮魚を仕入れられるとのこと。ファンが多いもう1品の名物に、牛モツなどを4時間煮込んだ「牛もつ煮込み」がある。夜営業の名物メニューだとのこと。福田さんは「昔と同じ形態でまだやってたと言われるとうれしい」などとコメントした。
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「ヒラメ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月16日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ永瀬廉の潜入！寮ごはん
- 永瀬廉が「静岡県立漁業高等学園」に潜入。漁師に必要な知識と技術を学び即戦力となる漁師を育成する全寮制の職業訓練校。海技士という国家資格取得を目指し実践的な授業も行っており就職率は100％。機関士は大型漁船のエンジンの組み立て・解体・修理方法まで学ぶ。永瀬はエンジン始動に挑戦した。続いて航海士の操縦を体験。タイムラグを計算しながら舵を取るのは難しいが永瀬は難な[…続きを読む]
- 2024年11月14日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せENTERTAINMENT
- 今大人気のボーイグループ・RIIZE。デビュー作が1週間でミリオンセラーを達成し、米国グラミー賞が発表した「2024年注目すべきアーティスト25」に選出された。9月にリリースした念願の日本デビューシングル「Lucky」もビルボードチャートで1位を獲得した。アントンは「山下達郎さんのSPARKLEがすごい」などと話した。
- 2024年11月6日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 世界頂グルメ槙野智章・朝日奈央 予算1万円で安い＆うまい 本場の味探し
- ソウル中央市場はサッカーコート約2.5面分の敷地に350店舗以上が集まっていて、ソウル市民が集う下町のグルメエリア。「ホンドゥケカルクックス」でヨルムキムチククスを食べた2人。冷麺の氷にこだわりがある槙野だが、この店の氷はみぞれ状に凍らせた出汁だった。続いて2人は、「ゴハャンスンデクック」で韓国風ソーセージとホルモンなどを煮たスープ・スンデクックを味わった。[…続きを読む]
- 2024年11月2日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようび新人上垣アナの実況してみた！
- 西山アナは「いくらプールって夢がありますね」などとコメント。牡蠣は能登の牡蠣で、食べて応援するという意味も込められたイベントだという。
- 2024年11月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- 東京・お台場から中継。今年で9年目で日本の「魚食文化」活性化を目的に開催。累計190万人が来場する日本最大級の魚介イベントの魚ジャパンフェス2024inお台場が開かれている。70ブースの店舗が入っている。またイベント最終日に同イベント特設会場で日本各地の漁協などが参加するFish−1グランプリも行われる。歴代グランプリグルメが食べられるキッチンカーで第6回グ[…続きを読む]
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