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「ヒラメ」 のテレビ露出情報

三重県・鳥羽市では海の厄介者 アイゴを活用する取り組みが行われている。アイゴのヒレにはトゲがあって毒もあり、さらに死んでからアイゴが食べた海藻が発酵して独特の臭いが出てしまうことなどから漁師さんたちから敬遠されていた。アイゴを美味しく食べるためにはとったばかりのアイゴを生けすに入れて生きたまま港に運搬し、港に付いたらすぐに氷締めして鮮度を保つ。さらにすばやく近くの加工場に運び、ベテランの職人が内蔵を傷つけないようにアイゴを捌く。捌いた身はすぐに急速冷凍し、鮮度を保つよう心がけている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月18日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
ナニコレ珍百景(ナニコレ珍百景)
北大東島は、沖縄本島からフェリーで15時間かかる。北大東島ではフェリーを接岸できないため、乗客はクレーンに吊られて上陸する。北大東島の島民は約500人で、冬の平均気温は19度。北大東島にある、大東ピラミッドを紹介。島人酒場トロっこの大東寿司を紹介。北大東島では、ヒラメの陸上養殖が行われている。北大東島の宿泊施設のハマユウ荘、北大東小中学校を紹介。秋葉神社では[…続きを読む]

2026年1月17日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレお名前言えるかな?
南熱海エリアで2ndステージを行った。獲得金額は2回の本名ボーナスをゲットした劇団ひとりと横山裕が高額となった。

2026年1月12日放送 20:55 - 22:57 TBS
ストーンズTBS初冠番組・国民的スター大泉洋が参戦!祝いすぎ祭6SixTONESデビュー6周年 祝サプライズ6連発
大泉洋がアサリとヒラメの勢いパスタを調理し、SixTONESのメンバーが食べた。

2026年1月12日放送 16:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
福島県いわき市にある道の駅いわき・ら・ら・ミュウでは福島県沖で育ち県内にある漁港で水揚げされた水産物を“常磐もの”として販売しており、和食店では 地の魚を使った定食などが楽しめる。いわきの郷土料理ウニの貝焼きがBIGうに貝焼きと生雲丹弁当として駅弁になった。

2026年1月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
リクエストは鍋料理。魚介系の鍋がリクエストされ、ヒラメをつかったカルパッチョを鍋にするという。

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