東京・板橋区にある「酒場塾」を紹介。A5ランク牛を使用した「デミグラスハンバーグ定食」は680円。「唐揚げ定食」も680円。店長・荒井さんの他に共同経営者が3人いる。塾長・沼倉さんはごみ収集の仕事をしており、魚長・うっちゃんは釣りが大好き。うっちゃんはフグの免許も持っている。「ショウサイフグ（単品）」は680円。4人で共同経営しているが、塾長・魚長・掃除長は無給。「なすピーマン炒め定食 生姜」は680円、「高菜チャーハン」は660円。うっちゃんがキハダマグロを釣るために向かったのは神奈川・横須賀市。ポイントを変えながら5時間ほど船に乗ったが、釣果は0匹。続いては京都・舞鶴市。54cmのウッカリカサゴを釣り上げた。さらに全長2m100kg超えのサメも見ることができた。「ウッカリカサゴ」は680円。1回目の来店で本マグロをサービスされたお客さんもいた。地元の子どもたちにもご飯を食べさせている。さらに最近オープンしたクレープ屋さんのクレープもお客さんにサービス。塾長はごみ収集と清掃で生計を立てている。共同経営者は塾長の知り合い。店長にとって塾長はパートナーだといい、怪我で店を抜けた時も助けてくれたという。涙を流し、感謝しかないと話した。隠し味にコーラを入れた「味玉」は110円。塾長の母・育子さんは優しい子、誰にでも好かれると話した。塾長はぜんそく持ちだった彼女との間に子どもができたが、心臓に負担がかかるため子どもを堕ろしたことがある。周りの若い仲間が子どもをつくってくれた。子どものように正直に嘘なく生きたい。僕が最後の昭和だと話した。
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「ヒラメ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月30日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays千堂あきほがご案内！夏の北海道絶景ツアー
- 次の目的地に向かう道中、北海道で人気なものの話題に。千堂あきほはJR札幌駅のサンドイッチの自動販売機を紹介した。続いてやって来たのは「シハチ鮮魚店 北24条本店」。ハッカクやクロソイなど北海道ならではの魚を取り扱う。新鮮な魚をお手頃な価格で販売している他、店内の奥では海鮮丼を提供している。一番人気メニューは「本日の海を感じる名物鮮魚12種丼」。その日の仕入れ[…続きを読む]
- 2026年7月11日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチアスリート熱ケツ情報
- 夏の旅行先として人気の北海道。巨人の選手に北海道の好きなところを聞いた。堀田投手は、3年前のオープン戦で北海道で決起集会をしたという。その店が好きな量のご飯とイクラを入れられる店だったという。イクラ丼の割合が米3：イクラ7にしたという。田中瑛斗投手は、北海道での釣りが一番好きだという。10～12月が激アツで大きい魚が釣れるという。則本投手は、小樽の知り合いの[…続きを読む]
- 2026年7月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるおびニュースランキング
- 都内の夏祭り会場のたこ焼き店では、1パック6個入りで700円。ワンコインで買えなくなったワケはタコの高騰。価格は10年前と比較して倍以上に。都内スーパーをみると、メバチマグロやヒラメが100g500円なのに対し、国産のマダコは100g550円と高級魚の価格相場を上回っている。海外ではデビルフィッシュと呼ばれ嫌われる存在だったタコ。近年の日本食ブームなどをきっ[…続きを読む]
- 2026年7月6日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
- ネプリーグスワイプリーグ
- 俳優芸人軍団が「スワイプして【刺身】を探せ」に挑戦。30ポイント獲得。
俳優芸人軍団が「スワイプして【ハリウッド俳優】を探せ」に挑戦。40ポイント獲得。 - 2026年7月5日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイスさかなクンプレゼンツ 美味しくてタメになるお魚尽くしの旅
- 埼玉県川口市にある角上魚類 川口店にやってきた。アジフライやジャンボエビフライ、キンキ、ヒラメなどがある。ヒラメは海底の砂などに隠れて暮らしている。腹びれを下にした時に目の位置が左なのだヒラメ、右なのがカレイ。ヒラメは裏返して真っ白なら天然、黒い模様があると養殖。養殖の披露の白い部分が黒くなづのは光の反射や海底に砂がないことなどが考えられる。ヒラメはイワシを[…続きを読む]
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