加熱したときの味を調査。同じ分量の醤油タレを絡めた鶏の照焼きで味を比較。ライフ「BIO-RAL 木桶仕込み天然醸造 国産丸大豆醤油」は、木桶仕込み特有の複雑で奥行きのある香りが料理にも深みをもたらす。イチビキ「無添加国産しょうゆ」は、まろやかな味で料理を優しくまとめる。1位は、ヒゲタ醤油「本膳」。加熱することでうまみが凝縮され、奥深く厚みのあるコクが鶏肉全体を包み込む。加熱しても嫌な苦味がなく、上品な香ばしさが料理に深い余韻をもたらすとプロも絶賛。
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「BIO-RAL 木桶仕込み 天然醸造 国産丸大豆醤油」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- 毎日の食卓に欠かせない醤油を、ひたすら試してランキング。キッコーマンやヤマサなどの定番商品から、富士甚醤油や正田醤油などの老舗醤油メーカー、さらにスーパーなどのプライベートブランドまで11商品がエントリーしている。ここからはシンプルで味の違いもわかりやすい、冷奴との相性を調査する。豆腐にスポイトで醤油を5滴かけたものを試食し、風味を比較する。評価ポイントは冷[…続きを読む]
- 2026年9月22日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- THE世代感5000人が選ぶ時代を変えた関東のスーパーマーケットランキング
- 5000人が選ぶ時代を変えた関東のスーパーマーケットランキング、8位：ライフ。関西と関東を中心に323店舗を展開。ライフが起こした革命は自然派商品のPB・ビオラル。ライフでは4種類のPBを展開しているがビオラルは自然派商品でPBの概念を変えた。企画した竹下さんの声がきっかけで2016年店舗としてのビオラルを大阪に出店。一般スーパーのオーガニック系商品の導入は[…続きを読む]
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