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「ビタミンB1」 のテレビ露出情報

5日目の夜。きょんちぃはリンダカラー∞Denと鍋パーティー。夕食はトリプルチーズフォンデュ鍋。カマンベールチーズを丸ごと入れる。カマンベールチーズは生きた乳酸菌を含む低糖質・高タンパク食材。鶏ガラスープで戻した高野豆腐を薄く切ってトースターで焼いた高野豆腐チップスも。6日目の朝食はワンパンアヒージョ鍋。ココナッツオイルは消化吸収が早い中鎖脂肪酸が含まれ、脂肪になりにくい&代謝UP。オリーブオイルにココナッツオイルを混ぜ、ミニトマト・ブロッコリー・サバ缶を加えて煮込んだら完成。食物繊維が豊富&低糖質のブランパンも。油が糖質の吸収を抑えて血糖値上昇を防ぐ。川村はレギュラー番組のロケ。昼休憩で蕎麦屋へ。お昼は八丁味噌に高カカオチョコレートでコクを加えた味噌カカオ美人鍋。高カカオチョコレートのカカオポリフェノールが代謝促進。麺は豆腐100%の豆千絲(トーカンスー)。ほうとうに比べ約74%糖質オフ。味噌カカオ鍋をスタジオで実食。出演者は「味噌煮込みうどんのような和の感じがする」等とコメント。
ラスト3日間はタンパク質で基礎代謝を上げリバウンドしづらい体作り。担当マニアさんはダイエットトレーナーも務めるRYO。鍋ダイエットで自身も13kg減量に成功。7日目の朝食はマルゲリータ風ピザ鍋。川村は動物性タンパク質が豊富な豚もも肉。まだ代謝量の多いアラサーきょんちぃには大豆ミートでさらなるタンパク質を。味付けはコンソメベースのトマト風味。お昼はTGC広島で披露したダンスの事前リハがあった川村。ピザ鍋にこんにゃくパスタを追加。夕食は麻辣湯鍋。麻辣湯の麺は低カロリーな春雨だが、春雨より低糖質・食物繊維豊富なこんにゃく麺を使う。下茹ですると春雨の食感に。茹でたこんにゃく麺を軽く炒る。水分を飛ばすとスープとの絡みが良くなる。ベースは鶏ガラスープ。8日目の総カロリーは約1060kcal。9日目の朝と昼は麻辣湯を豆乳トマト麻辣湯鍋にアレンジ。夕食はキムチのカプサイシンとカレーのスパイスで整腸効果をサポートし、代謝爆上げのスタミナカレーキムチ鍋。10日目の最後の鍋はお好み焼き鍋。お好み焼きの定番具材を白湯スープで煮込む。お好み焼きの生地は山芋。山芋→生地風味&ビタミンB1が糖代謝UP。さらに食感を近づけるためにカリカリに焼いた高タンパクのはんぺんも入れる。ポン酢・お好みソース・マヨネーズをつけダレに。10日間腸活鍋ダイエットを2人とも完走。きょんちぃの結果は76.9kgと-3.8kg。ウエストは-6.5cm。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!1.25倍速ランキング
好きなきのこを300人に調査した1.25倍速ランキング。第3位は、しめじ。万能さが人気のぶなしめじ。ぶなしめじの注目の栄養成分がオルニチンで、肝臓の代謝を助け、しじみに多く含まれることで有名だが、ぶなしめじの方が多い。日本きのこマイスター協会の講師も務める木田さんによると、オルニチンは水に溶けやすい性質をもつため、汁物にするのがおすすめである。おすすめレシピ[…続きを読む]

2026年10月9日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
チコちゃんに叱られる!(チコちゃんに叱られる!)
日本人がやたらめったらネギを使うのは、切り方で味が変わる万能野菜だから。ネギは根本から数cmだけが茎であとは全部葉。白い部分の方が食べやすいため土寄せをして白い部分を長く伸ばすように栽培されている。メロンの糖度が12~14のところ、ネギは15もあり20以上のネギもあるという。しかし包丁などで切るとネギの中の酵素がアミノ酸を辛み成分のイソアリシンに変えてしまう[…続きを読む]

2026年9月16日放送 23:00 - 23:25 NHK総合
探検ファクトリー(探検ファクトリー)
工場ではえのきたけに特化していて細かいニーズに応えたサイズを生産。榎に生えることからえのきたけと呼ばれている。日本人の好みに合わせて白いえのきたけに品種改良。えのきたけはビタミンB1やカリウムが豊富。3人はえのきたけを使ったえのきステーキを試食。
えのきたけ作りを探検。天然のえのきたけの栄養源は枯れた木だが工場ではとうもろこしの芯などを独自の配合でボトルに[…続きを読む]

2026年9月12日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
しまあじの刺身をスタジオで試食。天野さんは「サクサクって感じ。おいしい。脂ものっている」などとコメント。しまあじはビタミンD・ビタミンB1などがまあじの約2倍含まれていて栄養豊富。

2026年9月3日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
スタミナ料理に欠かせないニラは物価高の今でも1束100円以下で買えるところもある家計の味方で、血流改善や夏バテ対策などこの時期にうれしい栄養素も豊富。ニラパワーを最大限に引き出す300円以下のお手軽レシピも紹介する。9月は今年最多の4923品目が値上げされる中、都内のスーパーでは茨城県産ニラが1束95円で販売されていた。他のスーパーでも100円前後とお財布に[…続きを読む]

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