他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月27日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）

グリンピースはエンドウ豆。龍谷大学の大門教授が解説した。日本には主にマメ科の植物の種は8種類あり、そのうちの1つであるエンドウ。エンドウは収穫時期によって豆苗、サヤエンドウ、グリンピース、エンドウ豆と名前が変わる。違う名前で種が売られているのは、それぞれに適したように品種改良されているため。栄養価も違い、豆苗はβ-カロテン、サヤエンドウはビタミンC、グリンピ[…続きを読む]

---

2025年6月26日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！NEWS

真っ赤に色づいているのは中南米原産のフルーツ「アセロラ」の実。宮城県・亘理町の農園では今年の収穫作業が始まっていて、赤く熟した実を一つ一つ丁寧に摘み取っていた。今シーズンは春先の天候の影響で実が例年より小ぶりなんだそうだが、爽やかな酸味とほのかな甘みのバランスがいいとのこと。アセロラの収穫作業は10月まで行われ、関東方面にも出荷されるという。

---

2025年6月25日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか梅雨＆猛暑を乗り切る快適スゴ技大公開SP

猛暑対策になる食材の2択クイズでコーナー終了後の上位3人にご褒美ドリンク。第1問クールダウンしたいときのみそ汁の具材は？A：アサリ、B：豆腐。正解はA：アサリ。第2問栄養補給にオススメの果物は？A：キウイ、B：ぶどう。正解はA：キウイ。第3問冷製豚白湯風そうめんに加えると栄養素の吸収を高めてくれる薬味は？A：ショウガ、B：ニンニク。正解はB：ニンニク。

---

2025年6月24日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！火を使わない！クールキッチン

「海苔レモンうどん」の調理。まず冷凍うどんをレンジで加熱して洗って水を切る。厚揚げ豆腐を丼に入れて手で潰し、潰したら麺つゆを入れて丼をレンジ500Wで1分加熱する。加熱したら丼にうどん・海苔の佃煮・細かくした焼き海苔・冷水を入れて混ぜ、レモン・万能ねぎを乗せて完成。

---

2025年6月23日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県神栖市

大塚さんのご飯調査を拝見。青唐辛子、生姜などを刻み、白味噌、アジとともに叩いたら「アジのなめろう」の完成。ピーマンに天ぷら粉まぶす。豚ミンチに塩コショウ、砕いたお麩、卵などを混ぜて、ピーマンに詰めて焼いたら、オイスターソースなどで味付けして「ピーマンの肉詰め」の完成。食卓にはハマグリの炊き込みご飯なども並んだ。

---