他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月23日放送　16:00 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays健康への近道！名医が選ぶ健康食材ベスト5

ひめのともみクリニックの姫野友美院長は食と健康に関する本を多数出版している栄養番長。第5位はオクラ。ネバネバ食材は胃や腸の粘膜を覆いキレイにする。オクラのペクチンは整腸作用が期待できる。
姫第4位はピーマン。ピーマンのβ-カロテンは体内でビタミンAに変わり、風邪予防や眼精疲労の軽減が期待できる。β-カロテンは熱にも強く食べ方も豊富。
第3位はタケノコ。野[…続きを読む]

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2026年2月19日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

冷凍食品の中でも生野菜の価格が高騰したため、冷凍野菜の利用被度が増えている。冷凍野菜のメリットは生野菜より価格が安定、食べたい分だけすぐに使える、保存が利きフードロスが減る。店頭の野菜よりも栄養価が高いこともあるという。生鮮野菜は常温保存した場合、わずか半日でビタミンCなどは半減、冷凍野菜はブランチングという急速冷凍ので収穫時点の栄養素を閉じ込められる。冷凍[…続きを読む]

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2026年2月19日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

「カリフラワーと豆乳の真っ白鍋」の調理。薄くカットしたじゃがいもをバターで炒めて豆乳を入れる。そしてえのきたけとカリフラワーを入れ、蓋をして7～8分煮込み、カリフラワーに箸が刺さったら残りの豆乳を入れてさらに煮込む。最後に豚ロース肉をカリフラワーに重ねて2分蒸し焼きにしたら完成。シメはスープにチーズを溶かしてパンをディップして食べるとのこと。

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2026年2月12日放送　21:54 - 22:00　日本テレビ

ウェル美とネス子。（ウェル美とネス子。）

冬に採れたほうれん草は夏場のものと比べるとビタミンCが約3倍、寒さに当たることで甘みが増しとても美味しい。特に根元の赤い部分は甘みが強く、抗酸化作用のあるポリフェノールや貧血を予防する鉄などのミネラルもたっぷりなので、捨てずに調理するのがおすすめとのこと。

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2026年2月11日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか第6回常識王決定戦

第4問の解答者は箕輪はるかと神田愛花で2人共不正解。第5問の解答者は近藤春菜と福澤朗で近藤春菜が正解。ぽかぽかチーム80Pフリーアナウンサーチームは70P。

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