他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月19日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

横浜市港北区にあるビッグヨーサン綱島樽町店はベストオブスーパー2024魚部門全国No.1に輝いた実力店。目玉は中島英樹専務のマグロ解体ショー。中落ちの試食サービスなどで客の購買意欲を高める。中島専務は鮮魚部門のバイヤー。物が良ければ根こそぎ買い取り、仕入れに妥協なしの豪快さが番長の所以。中島専務の後輩、精肉部門の田坂健一副店長は、精肉部門の売り上げを伸ばして[…続きを読む]

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2024年11月8日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（特集）

横浜市港北区にあるビッグヨーサン綱島樽町店では毎日沢山のお客さんがやってくる。マグロの解体ショーでマグロをさばくのはビッグヨーサンの中島英樹専務。ベストオブスーパー2024魚部門で全国ナンバー1に輝いたビッグヨーサンの中島英樹専務は鮮魚部門のバイヤーで、豊洲市場で北海道産のブリなどの鮮魚の買い付けをする様子を紹介。かね義高陽・足立和樹さんは、中島専務について[…続きを読む]

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2024年10月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！＃ひるおびライフ

ベストオブスーパー魚部門1位は神奈川県・東京等を中心に9店舗を展開するビッグヨーサンだった。長崎県産 いわしは5尾で321円。ビッグヨーサンは598円。ビッグヨーサン・中島英樹専務は「築地の時代から豊洲に移って30年以上市場には通っている。競り人・仲買さんたちとの信頼関係で安く魚を仕入れてきている。」等とコメントした。マグロの解体ショーが行われている。マグロ[…続きを読む]

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