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「ビンチョウマグロ」 のテレビ露出情報

物価高の救世主”となる鮮魚はカツオ。カツオの水揚げ量28年連続1位を誇っていた宮城・気仙沼漁港。去年は記録的な不漁となり、千葉県勝浦漁港に1位の座を譲ったが、一転今年は豊漁。気仙沼漁港の先月の水揚げは約6353トンで1か月ほどで、去年1年分を上回っている。都内スーパーでも今年は仕入れの数も安定していて、去年と比べ3割ほど安く売ることができているという。専門家によると、この時期にとれるビンチョウマグロの不漁で漁師がカツオに狙いを変えたのも豊漁の理由だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月1日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
カツオの水揚げ量28年連続1位を誇っていた宮城・気仙沼漁港。去年は記録的な不漁となり千葉・勝浦漁港に1位の座を譲ったが一転、今年は豊漁。気仙沼漁港の先月の水揚げは約6353トンでわずか1か月ほどで昨年1年間を上回った。この豊漁に都内のスーパーも活気づいている。今年は良いカツオが入荷できるとあって売り場には刺身やたたき、1尾丸ごと陳列。今年は仕入れの数も安定し[…続きを読む]

2026年5月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
川崎市にあるTHE漁師DONではマグロが500円で食べられる。人気のマグロ漬けDONにはキハダマグロの赤身などを使用。安さのヒミツは焼津港などから大量仕入れ&加工。また、ぶつ切りにすることで大幅なコストダウン。さらに回転率を上げ人件費を抑えている。

2026年4月16日放送 18:25 - 19:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!千葉vs茨城 GW春の朝昼晩グルメバトル 会社選抜の精鋭3人が穴場店大公開!
船橋チームが太鼓判を押す、インパクト抜群のこぼれ海鮮丼とは。材料はバチマグロ、ビンチョウマグロ、ブリ、サーモン、イカ、シメサバ、ガリを加える。この店では白米で提供しているため、シメサバとガリが酢飯のような味わいにする役割を果たす。さらにビードロを加え、自家製タレをかけて完成する。さらに御椀に入り切らない位のいくらとねぎとろをつけ、ご飯、アラ汁もおかわり無料だ[…続きを読む]

2026年4月14日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
日本のとある町のオモウマい定食屋さん。チキンかつ定食は約370gの大きなチキンかつ、その下には焼きそば。ミニうどんもついていて900円(昼のみ)。スペシャル定食は唐揚げ3個に9種の小鉢がついていて1200円(限定15食 昼のみ)。お盆1つに乗らないため2つに乗せている。大テーブルを占拠するため4人家族が2席を使用する。このお店は和歌山・岩出市にある「お食事処[…続きを読む]

2026年4月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅宮城県石巻市
宮城県石巻市ご飯調査。石。スタッフはかどや肉店でご飯調査。ぶつ切りにしたビンチョウマグロを納豆と混ぜた「マグロ納豆(小粒・ひきわり)」、仙台牛のカレーなどが食卓に並んだ。

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