他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月2日放送　18:51 - 20:54　TBS

熱狂マニアさん！ご当地回転寿司マニアさんが住みたい街

ご当地回転寿司マニアさんが住みたい街第1位は静岡県焼津市。2位：石川県金沢市、3位：東京都表参道、4位：愛知県名古屋市、5位：北海道釧路市、6位：長野県松本市。静岡県焼津市は、人口約13万4000人。冷凍マグロの水揚げ量全国1位。本マグロ、ミナミマグロ、メバチマグロ、ビンナガマグロなどあらゆるマグロが水揚げされ、集まる街。

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2025年7月15日放送　14:31 - 14:50　NHK総合

列島ニュース5分でうまいッ！

静岡市清水区にある昭和初期に創業した老舗の缶詰製造会社を訪ねた。川島大典さんはツナ缶の開発や販売に携わっている。工場内部を特別に案内してもらった。使用しているビンナガマグロは身が白いのが特徴。ビンナガマグロはクセがなくツナ缶に最適だという。臭みの原因となる血合いを蒸したまぐろからそぎ落としている。削った身を輪切りにするため、レーンに並べていくが、隙間ができて[…続きを読む]

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2025年6月14日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびNEWS

おととい朝、宮城県の気仙沼市魚市場で水揚げされていたのはカツオではなくビンナガマグロ。いまカツオが記録的な不漁に陥っている。おととい予定されていた「生かつおタタキ」のゆうパックの発送が急遽延期になった。おとといは第1便として“500セット”を見込んでいたものの、カツオが調達できなかった。生鮮カツオの水揚げ日本一を誇る気仙沼市で一体何が起きているのか。先月17[…続きを読む]

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2025年6月5日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

いまスルメイカが不漁で初競りが中止になっている。その一方で、クロマグロは豊漁に。5月29日新潟佐渡では100キロ以上の大物が約50本。180キロのものも水揚げされている。内海府漁業生産組合・伊藤さんは「今までにない大型が固まって入ってきてびっくり」など話している。佐渡の夏のクロマグロ漁シーズンは例年6月、今年は5月中旬から。100キロ以上の大物がすでに約30[…続きを読む]

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2025年6月4日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラあんぱんコラボSP 河合優実も絶賛のパンが続々！

決戦ルールは制限時間は90分、1人前の食材費は1000円以内。生地の発酵など時間がかかるものは事前に用意OK。岩切さんは馬肉ベーコンを使う。今回のパンの目標はサンドとあんぱんで600kcal以下、タンパク質は20～25g。生地にチーズを入れてコクを出し七味を入れて満足感を出す。
福井さんは自宅に30種類以上の小麦粉を所持していた。酵母も自分で育てている。完[…続きを読む]

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