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「ビーツ」 のテレビ露出情報

アメリカ旅行が誕生のきっかけになったビーツのB品からできるフードロス削減アクションのスターとは何か、誕生の瞬間に密着した。まずはビーツを切り細かくする。そして、タマネギとニンニクをミンチにしたものをオイルで火にかけてそこにビーツを入れる。そこに塩麹を混ぜ、柔らかくなったらブレンダーで撹拌する。さらに、変色を防ぐためお酢を入れる。こうして完成したのが瓶詰めソース。B級ビーツがサラダや魚にも使えるおしゃれな瓶詰めソースに大変身した。瓶詰めソースはサステナブルな商品として話題となり、駅ビルや百貨店でも販売。月に200個以上販売する商品に生まれ変わった。スタジで瓶詰めソースを試食した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(群馬県吉岡町)
ゆうきは食堂カフェあさひてらすを訪れ店主の佐藤さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯作りを拝見しカレーを作った。作った料理を試食し「新鮮なのが分かりますね」などと話した。ご厚意で試食させてもらったゆうきは「ちょっとビターな感じで」などと話した。

2026年9月16日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズギリシャ・エーゲ海の長寿の島
ギリシャ・イカリア島で健康長寿の秘けつを調査。94歳のバビスさんと88歳のデスピナさんは農作物や家畜を育て自給自足の生活を送っている。バビスさんは採れた野菜でギリシャの家庭料理・イェミスタを作ってくれた。調査では恋する気持ちを持ち続けることが重要な役割を果たしていることも分かった。

2026年9月16日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
ズボラに健康!カラダにイイワケ(ズボラに健康!カラダにイイワケ)
橋本医師オススメのスボラ健康法は食後にビーツジュースを飲む。ビーツは奇跡の野菜とも呼ばれ世界のアスリートが愛用するスーパーフード。検証するのは本田兄妹・本田あやの。検証前の血圧は上158・下116。ビーツジュースの摂取量は1日200mlが目安。ビーツに豊富に含まれる硝酸塩は一酸化窒素に変化し全身の血管に作用する。水溶性の赤い色素は分解されず排出されるため尿や[…続きを読む]

2026年9月12日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
ペロロさんは西野ファームでキュウリを仕入れ、サラダに使った。常連客が来店し、ビーツ、アボカド、唐辛子など3種類のソースが楽しめる特製タコスやチーズをパイ生地に包んだパステル・デ・ケソを味わった。かおるさんの前の結婚の長女・純菜さんはよく店を手伝いに来ている。ペロロさん夫婦は、仲間たち総勢20人と一緒にさよの湖キャンプ場で日帰りキャンプを楽しんだ。娘のエミリー[…続きを読む]

2026年8月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ご一緒クイーンマチャミのすみませんご一緒していいですか?
ご一緒していいですか。今回訪れたお店は小江戸ジェラートECCOLA。カップとコーンの好きな食べ方が選べ、コーンにはさつまいもチップがトッピングされる。お母さんは「ロイヤルミルクティー川越黄金芋770円」をチョイス。河合さんは「狭山抹茶&アマレーナ 豆乳&黒蜜醤油770円」をチョイス。久本さんは「ゴルゴンゾーラ&蜂蜜 ヨロ研バジル770円」を注文。息子さんは「[…続きを読む]

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