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「ビーフアップトーキョー」 のテレビ露出情報

流通コストの増加や円安の影響で価格の高騰が続く米国産の牛肉。比較的、価格の上昇が緩やかで赤身が多いこの牛肉が、注目されている。こちらは都内のスーパー、アキダイ関町本店(東京・練馬区)。今、牛肉売り場に異変が起きている。もともと売り場の6割ほどだった国産の割合を拡大。理由は輸入牛肉の高騰。ただ外国産でも比較的価格の上昇が緩やかなのがオーストラリア産。牛もも肉のスライスは100g198円。国産の同じ部位だと、安いもので298円ほどの価格になるそう。こちらは都内にあるステーキ店、ビーフアップトーキョー(東京・中央区)。米国産の仕入れ価格はものによっては5年ほど前に比べ4割も上昇。今年に入り、リブロース200gで170円の値上げを行った。その一方で200g1980円オーストラリア産のサーロインステーキ。米国産に比べ、赤身が多いのが特徴。ただ濃厚な脂のうまみを味わいたい人には米国産がおすすめ。値上げの波は今のところ、収まる気配がない。
住所: 東京都中央区

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月13日放送 15:49 - 18:50 TBS
Nスタ(ニュース)
今注目されているオーストラリア産牛肉。アキダイ・秋葉弘道社長は「だいたい約8割が国産。アメリカンビーフは2割から約3割上がったような状況」「オージービーフの方が値上がり率は低い」と話す。「ビーフアップトーキョー」によると米国産の仕入れ価格は4割上昇した。今年に入り、米国産・リブロース200gの価格を値上げしたという(2310円→2480円)。ビーフアップトー[…続きを読む]

2024年6月4日放送 17:48 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
東京・千代田区にある市ヶ谷テキサスは米国産牛肉が人気のステーキ店。いま価格高騰の波が押し寄せている。仕入れ価格は毎月上昇、約半年で300円以上(1kgあたり)。米国産牛肉は干ばつなどで生産量が減少、値上がり。オーストラリア産は生産が好調で安価。東京・中央区のビーフアップトーキョーはオーストラリア産牛肉を扱うステーキ専門店。中国がオーストラリア産の牛肉の輸入を[…続きを読む]

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