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「ビーフシチュー」 のテレビ露出情報

今回はよく見かけるけど使い方が分からないという声が聞かれた、ブラウンえのきと霜降りひらたけを使った絶品料理を紹介。まんぼママに教えてもらうのは、ブラウンえのきを使ったきのこ鍋。白いエノキタケよりも味が濃いというブラウンえのきは、シャキシャキという食感だが鍋にするとぬめりも出てくるのが特徴。ブラウンえのきは、石づきを取ったら包丁でさいの目に切り込みを入れて手で割いていく。手で割いたほうが香りがアップする。ぶなしめじは石づきをとるときに包丁をハの字にいれると無駄なく食べることができる。マッシュルームは軸を取ったら串に刺す。材料を一口大に切って下ごしらえが完了。ブラウンえのきを一番外側にして順番に並べ、具材が浸るくらいの水を入れるだけ。うま味三大成分が揃っているため、水だけで美味しくなる。吉村恵里子は、きのこの旨味がギュッ!とつまっていますなどとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月16日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデープロ野球熱ケツ情報
テーマ「ハマった回転寿司」。高梨投手の好きな寿司も紹介する。大勢投手は、回転寿司に行くという。生えびが好きだという。岡本キャプテンは、味覚が子どもだという。マヨコーン軍艦、オニオンサーモン、ハンバーグが好きだという。戸郷投手は自主トレのときにスシローに行くという。浅野選手は、くら寿司に行ったという。12-13皿食べるという。菅野投手はスシローに行っていた。[…続きを読む]

2024年11月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(特集)
続いては静岡・熱海市にある「森の温泉ホテル」。冬にも行われる「熱海海上花火大会」ではホテルの近くにある絶景穴場スポットから花火を見下ろすことができる。部屋は和室と洋室の2タイプ。全室が山側に面しているため、窓の外は四季折々の風景が楽しめる。浴室は広々とした大浴場のほか、サウナも完備。露天風呂は森林浴をしながら浸かることができる。ほかにもゲームコーナーなどホテ[…続きを読む]

2024年10月30日放送 16:50 - 17:48 フジテレビ
イット!(ニュース)
自民党はあす国民民主党との幹事長会談を行うと発表。国民民主の政策を反映させることで政権運営の協力を仰ぐとみられる。立憲の野田代表は、維新の馬場代表と会談を行ったが、その後の会見で玉木代表へ早くお会いしたいと繰り返した。玉木代表は、首相指名に関しては玉木雄一郎と書くと話している。玉木代表へ単独取材。寝る間もほとんどなく食事はカップ麺などで過ごすという。また、手[…続きを読む]

2024年10月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!超ポジティブショッピング
サービス満足度ランキング1位(オリコン調べ)のユニディで料理を楽に楽しむための調理家電とグッズを調査する。ポジティブ調理家電&グッズベスト8。3位はアイリスオーヤマ「分離式 銘柄量り炊き IHジャー炊飯器」。下にIHコンロがついた炊飯器。2つを合わせた状態だとビーフシチューやヨーグルトの発酵調理もできる。上を取り外すと最大火力約1000WのIHコンロに。上の[…続きを読む]

2024年10月8日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト(ニュース)
個人の健康情報などを指すパーソナルヘルスレコードをめぐっては、経産省はこの情報に基づいたサービスを大阪・関西万博で展開する方針。NTTドコモがゲーム会社とコラボしたゲームはPHRデータを活用して難易度調整を行えるようにすることでその人に合わせた健康づくりに役立てたいという。沢井製薬とリクシルのコラボは個人個人にあった睡眠環境を促すことを視野に入れている。PH[…続きを読む]

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