2位は「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」。ピエトロは1980年、パスタ屋として創業した。ドレッシングの主役は玉ねぎで、季節ごとに美味しい玉ねぎを厳選。通常のドレッシングは加熱処理が施されるが、玉ねぎ本来の風味と甘みを損なわないように非加熱で作られている。1位はキユーピーの「深煎りごまドレッシング」。焙煎度の異なるゴマを2種類使い、マヨネーズ作りで培った技術を活かしコクがあってまろやかな味わいに。公式のアレンジレシピは300種類以上。年間で1億本売れているという。
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