秋田・大館市ではキャビアそっくりの謎の食材をかけて食べるという。大館人のお宅にお邪魔してその食材を見せてもらった。その正体は「とんぶり」だった。いちばんシンプルな食べ方は生姜と醤油で味付けし、かき混ぜたらご飯にかける。味は無味無臭でプチプチ感を楽しむもの。とんぶりは納豆に入れたり、焼きうどんにかけたり何にでも合う。
住所: 東京都渋谷区渋谷3-8-10 JS渋谷ビル9F
URL: http://pixta.co.jp/
URL: http://pixta.co.jp/
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.