お手軽チーズタッカルビをつくる。野菜を適切な大きさにカット。肉を唐揚げサイズにカット、ポリ袋をつかって調味。ごま油で炒める、根菜類、葉物野菜・キノコ類、肉の順。ふたをして中火にかけ、全体をまぜてからもやし投入、弱火で蒸し焼きにして肉に火がとおったら、チーズを乗せる。チーズが溶けたら、できあがり。