中目黒のPizzeria e Trattoria da ISAの至極の1枚から出題。生地は低温で約24時間熟成させ、トマトソース・モッツァレラチーズ・バジル・パルメザンチーズ・オリーブオイルを乗せて焼く。「この料理名は?」の正解は「マルゲリータ」。梅沢以外は正解。
住所: 東京都目黒区青葉台1-28-9
URL: http://www.da-isa.jp/
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