イタリア・リビーニョから中継。今日の気温は-3℃程。競技会場にはエアリアルとモーグルパークがある。リビーニョ名物のそば粉を使った料理「ピッツォッケリ」を紹介。ジャガイモなどの野菜・そば粉パスタを茹でる。野菜をバターで味付け、そば粉パスタとチーズを豆乳して完成。