他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月27日放送　15:10 - 15:55　NHK総合

午後LIVE ニュースーン（ニュース）

ピノノワールの原産地、フランスのブルゴーニュ地方。ここで300年続くワイナリーの代表、エティエンヌドモンティーユさん。ピノノワールの育ち方の変化に危機感を抱いてきた。ドモンティーユさんは大学にも協力を求め、世界各地の気温や降水量を徹底的に調査。新たな栽培場所がないか探し続けていた。そして選んだのは函館だった。ことしの夏にオープンしたワイナリー。南向きの斜面が[…続きを読む]

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2024年11月21日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（特集）

北海道余市町。ここには頻繁に世界各地の一流レストランのオーナーたちが視察にやって来る。北海道で品質の高いピノノワールがつくられる秘けつを知るため。このワイナリーの代表、曽我貴彦さん。海外のピノノワールにはないという独特の味わいが自慢。このうまみを出すために取り組んでいるのが土を毎年耕し直すこと。害虫を減らすため。また、さまざまな種類の草をバランスよく生やすこ[…続きを読む]

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2024年10月8日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！＃ひるおびライフ

本格的な山道に入った。山頂の武蔵御嶽神社を目指す。山道を進む事30分。天狗岩に到着した。2体の天狗の銅像が設置されていた。
鉄の階段を下りロープをつたって下に向かった。七代の滝に到着した。リフレッシュしたところで商店街にある紅葉屋を訪れた。名物はくるみうどん。試食した山形純菜は「くるみダレがまろやかで美味しい。」等とコメントした。2人は武蔵御嶽神社を目指し[…続きを読む]

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