他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月3日放送　5:50 - 7:40　日本テレビ

ZIP！クイズ！一問だけ！

重要文化財に泊まれる「星のや奈良監獄」で特別にコース料理の一品目を用意してもらった。コース料理の最初の皿に時計があるのは、奈良監獄ができた明治時代に遡って思いを巡らせてほしいからだそう。まずは魚介のゼリー寄せからいただくと「食感楽しい。魚介の旨いがすごい」などと感想を言った。「コーンポタージュスープ」は固形で一口でいただく。口にすると阿部さんは「ほんまや！プ[…続きを読む]

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2026年6月29日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク市場のオシ！

豊洲青果市場卸の吉野智子さんがズッキーニを紹介。日本で食べられるようになったのは約40年前。今回のイチオシポイントは油との相性が抜群。カロテンが油によって吸収が高まる。おすすめの食べ方がズッキーニのステーキ。オリーブオイル、にんにくで焼き色が付くまで焼き、最後に塩こしょう、オリーブオイルで完成。ズッキーニの甘酢漬けは輪切りにしたズッキーニに焼き色が付いたら漬[…続きを読む]

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2026年4月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

井出寿利さんの直伝「セミドライトマトのカプレーゼ」のレシピを紹介。ハニードロップを半分に切り、クッキングシートを敷いた鉄板に乗せて塩を振る。130℃に予熱したオーブンにいれて 80分間加熱。容器に移してオリーブオイルを馴染ませる。冷蔵庫で1週間ほど保存可能となっている。馴染ませたトマトはモッツァレラチーズなどと一緒に盛り付けたら完成。

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2026年4月7日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

セブン-イレブンから先月発売した「パキっとティラミス いちご」（367円）は、ココアパウダーの下にチョコレートの層を加え割って食べる楽しさをプラスした。赤城乳業の「セルフクラッシュ クッキークリーム・チョコミント」（各194円）はカップに沿って流し込まれたチョコレートをもんで割る。チョコレート専門店marcoが手がけるチョコレート「クランブルスマッシュ【ビタ[…続きを読む]

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2026年2月3日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県 柏市

千葉県柏市にある野菜の美味しいレストランでご飯調査中！カブの葉のヨーグルトサラダの調理。まず、ヨーグルトの水切りを行う間、次に、カブの葉を食べやすい大きさにカットする。塩もみする。ヨーグルトにニンニクのみじん切りと胡・レモン汁・ハチミツ・ディルを加えて混ぜる。そこにタマネギと紫タマネギ・カブの葉を加え、ヨーグルトと和える。盛り付けてオリーブオイルをかけてピン[…続きを読む]

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