第2位は東京メトロ有楽町線麹町駅から徒歩5分の創業30年、「季節料理 根本」。四季折々の日本料理が楽しめる。イチオシメニューは「さば味噌煮定食・1000円」。料理人は店主・根本勝義さん（61）。根本さんはピンク・レディー 未唯mieさんの実の弟。さばを10kg分（50人前）仕込み1日寝かす。青魚は寝かすことによって旨味成分が上がり臭みが抜ける。翌朝軽く茹でて霜降りにして血合いを取り除く。サバを南高梅・鷹の爪・生姜・トマト・みりん・酒が入った調味液で漬け込む。8時間煮込む。砂糖を2回に分けて入れる。オリジナルブレンドの味噌を入れて1時間煮込む。味噌の配合は秘密とのこと。さらに1日寝かせる。味を染み込ませて完成するまで3日間かかる。そしてさば味噌煮定食の完成である。
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「ピンク・レディー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月4日放送 20:05 - 21:54 テレビ朝日
- 高嶋ちさ子のザワつく！音楽会 〜コンサートの裏側全部見せますSP〜ちさ子 日本橋でコンサートの差し入れ探し
- ちさ子さんと柳沢慎吾さんの相性をチェック。「クラシックの作曲家と言えば？」にちさ子さんは「バッハ、ベートーヴェン」、柳沢さんは「ベートーヴェン、都倉俊一」と回答。
- 2024年10月1日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- 新ドラマ人気番組対抗 クイズ！ドレミファドン秋の祭典SP新ドラマ＆人気番組対抗 秋の祭典SP
- 「勝手にしやがれ」「魅せられて」など70年代シングル売上ランキングからイントロ問題が出題された。
70年代名曲10選から出題。1問10点。「学園天国」「愛のメモリー」などが出題された。 - 2024年9月29日放送 12:15 - 13:00 NHK総合
- NHKのど自慢NHKのど自慢
- 出場者がペッパー警部（ピンク・レディー）を歌った。
- 2024年9月27日放送 18:30 - 20:00 TBS
- ハマダ歌謡祭歌ってつなげ！年の差メドレー
- テーマ「1999年以前 歌詞が胸に刺さる恋愛ソングメドレー ルーキー世代」にルーキー世代が挑戦。瀧本が「本能」、おじゃすが「恋」、よよよちゃんが「ラヴ・イズ・オーヴァー」、佐々木美玲が「時の流れに身をまかせ」を歌った。「S・O・S」はベテラン世代が横取り。南野と浅香が歌い60点獲得。再びルーキー世代は濱田が「I LOVE YOU」を歌った。ジェシーが「天城越[…続きを読む]
- 2024年9月27日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチプレミアムトーク
- プレミアムトーク。きょうは小泉今日子さん。鈴木奈穂子アナウンサーは視聴者へ小泉今日子さんへの質問・メッセージを募集した。監獄のお姫さまで共演以来すっかり気を許せる仲という満島ひかりさんから「先輩なのに気持ちがリラックスできる関係。ごはんを食べに行ったとき焼き鳥店のスモークが街にかかっていて。小泉さんが道がかすんでるとか言って。これ私だけって言うので大丈夫みん[…続きを読む]
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