他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月13日放送　19:00 - 19:54　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

福岡・福岡市にある「屋台まみちゃん」を紹介。バーナーで丁寧に焼き目をつけた「焼きぶた」は900円。塩・砂糖・かつお節・しょうゆ・うま味調味料におでんのだしを加えた「玉子焼き」は600円。「チャーハン」は700円。店主の近藤泰明さんは火傷を何回も経験し、火に触れても熱くなくなったと話した。博多の屋台が発祥の「焼きラーメン」は950円。カツオだしやしょうゆで煮込[…続きを読む]

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2026年1月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県水戸市

ラパルフェ都留が水戸市の喫茶店「プロカフェ」のまかないを調査。牛肉、ピーマン、パプリカ、ナスを炒め、豆板醤、赤味噌などでつくった自家製ソースで味付けしたら「ナスとピーマンのピリ辛炒め」の完成。ヨーグルト、プリン、イチゴを混ぜたら「ヨーグルトプリンストロベリー」。

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2026年1月13日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間選プレミアム

クイズ「同じ科目の野菜はどれでしょう？」。正解はキク科「レタス・ゴボウ・シュンギク」、アブラナ科「キャベツ・ハクサイ・カリフラワー・コマツナ」、ナス科「トマト・ジャガイモ・ナス・ピーマン」、セリ科「ミツバ・パセリ・ニンジン」、ウリ科「キュウリ・スイカ・カボチャ・ゴーヤー」。「同じ科目の野菜を育てない」ことが厳選テクで、同じ科目の野菜を同じ場所で育てると生育が[…続きを読む]

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2026年1月12日放送　8:15 - 9:30　NHK総合

平野レミの早わざレシピ！（平野レミの早わざレシピ！）

「そうめん担々麺」など4品を調理。ごま油・豆板醤でねぎを炒め、にんにく・豚ひき肉を加える。ピーナツバター・しょうゆ・鶏がらスープを加える。そうめん・パクチー・ラー油を合わせて「そうめん担々麺」が完成。「どっかん春キャベツ2021」はフライパンにつぶして刻んだにんにく、たまねぎの細切りをしき、キャベツの芯をくり抜き上から十字に切れ目を入れたものを1個まるごと乗[…続きを読む]

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2026年1月11日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV（ピーマン用のビニールハウス造り）

5.4×3.6mのビニールハウスをこじょいファーム親方の高橋さんと造る。支柱を立てる、工程はアーチをつける、補強、扉と壁をつける、ビニールを被せるの5つ。まず 当て木をして支柱となる16本のパイプを埋め込んだ。ビニールハウスは戦後の人口増加を受け野菜の安定供給が必要になったことから普及した。

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