他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月16日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

羊肉に惚れ込んだシェフがいる。おすすめの料理がある。仙台市のフランス料理のお店。宮崎さんは11年前からここで店をかまえる。肉質がいいのでシンプルに料理できるという。塩をふって、焼色をつける。165度のオーブンで10-15分焼く。まいたけを炒める。かきに強力粉をつけて一緒に焼く。エシャロットまたは玉ねぎを炒める。かきの汁を入れる。オーブンから出した肉をもう一度[…続きを読む]

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2025年11月16日放送　11:00 - 11:45　テレビ朝日

プラチナファミリー（プラチナファミリー）

尾高さんの仕事部屋には大量の楽譜と業務用コピー機があった。BBCウェールズ・ナショナル管弦楽団で39年指揮者を務め毎年夏に開催される世界最大級のクラシック音楽祭BBC Promsに30回以上出演した。今年でBBCウェールズ・ナショナル管弦楽団の指揮者を退任したが国内でコンサートを開くと観客が殺到する。本番前には寝るのがルーティーンとのこと。そんな尾高夫妻は毎[…続きを読む]

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2025年11月15日放送　18:51 - 21:56　TBS

熱狂マニアさん！7000種類食べた冷食マニアvs中島健人

ミネストローネが登場。中島さんが試食。長谷川さんはシャバシャバしているミネストローネしか食べたことがないとのこと。2品目はシーフードグラタンが登場。中島さんが試食した。3品目はナポリタン。中島さんが試食。

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2025年11月14日放送　21:00 - 22:52　フジテレビ

ザ・共通テン！みんなが見たい有名人の冷蔵庫13連発SP

大分県に移住した財前直見の冷蔵庫を紹介。2007年に子育てを機に実家のある大分に移住し、両親とともに暮らし自然の恵みと向き合う生活をしている。家は築130年以上の実家をさらに100年住めるように建て替えた。冷蔵庫は複数あり、1つ目は畑で採れた果物などを使った手作りのジュースやシロップが入っている。冷凍庫には畑で採れた野菜のストックが中心に入っている。更に味噌[…続きを読む]

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2025年11月14日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

1つ目の食感は「サクサク」。レンコンをスライスして塩もみ。2つ目の食感は「モチモチ」。レンコンを皮ごとすりおろしてひき肉と混ぜ合わせ、ニンニク・ショウガ・ケイジャンスパイス・スモークパプリカ・バジル・チリパウダー・塩コショウで味つけする。レンコンモチ肉をスライスレンコンで挟んで揚げる。トマト・ピーマン・レッドオニオンを塩コショウ・ライムで味付けて野菜たっぷり[…続きを読む]

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