他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月17日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「南仏野菜ソース 豚肉ソテー煮」を調理。パプリカ・ピーマンを細切り、たまねぎは薄切り、トマトは角切りにする。豚バラ肉に塩を少々ふって中火で焼き目をつけて取り出し、たまねぎ・パプリカ・ピーマンを炒める。10～12分間じっくり炒めて甘みを引き出す。オリーブ油・にんにく・赤とうがらしを加えて香りを立たせ、トマトペーストを加えてさっと炒め合わせる。リンゴ酢を入れて炒[…続きを読む]

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2026年9月16日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

世界で開け！ひみつのドアーズギリシャ・エーゲ海の長寿の島

ギリシャ・イカリア島で健康長寿の秘けつを調査。94歳のバビスさんと88歳のデスピナさんは農作物や家畜を育て自給自足の生活を送っている。バビスさんは採れた野菜でギリシャの家庭料理・イェミスタを作ってくれた。調査では恋する気持ちを持ち続けることが重要な役割を果たしていることも分かった。

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2026年9月16日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県横瀬町

新川さんのご飯づくりを拝見。新川さんは畑を借りていて、万願寺とうがらしなどを育てている。オクラ、ピーマン、大葉などで「だし」、豚肉、万願寺とうがらしなどで「夏野菜の味噌炒め」を作った。食卓には「夏野菜と厚揚げの揚げ浸し」なども並んだ。

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2026年9月16日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「牛肉の甘辛焼きうどん」を作る。冷凍うどんを電子レンジで加熱する。にんじん・ピーマン・キャベツを切る。コチュジャン・しょうゆなど調味料を合わせ混ぜる。フライパンでにんじんを炒め、ピーマン・キャベツを加え炒め取り出す。牛肉を炒め色が半分ほど変わったらうどん・合わせ調味料を加える。馴染んだら野菜を戻し炒める。すり白ごまを加え混ぜたらお皿に盛り付け完成。

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2026年9月15日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

青森・深浦町にある「食堂・民宿 田中」を紹介。民宿の夕食は刺し身4種盛やタイとヒラメの唐揚げなど全9品。1日3組限定、1泊2食付きで1万円。取材終了後の翌朝、スタッフはお土産に焼きイカなどをもらった。

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