ファン・ダルクオーレの星野シェフが鮎専門店で新作料理を作る。
住所： 群馬県高崎市竜見町10-8
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ファン・ダルクオーレ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月25日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 今回の主役は長良川のアユ。酒肆肴処やまなみでは長良川のアユを使った料理を提供。岐阜市中央卸売市場には国内で唯一天然アユの競り台がある。2026年の初競りは1kgあたり35万円。
ファン・ダルクオーレの星野シェフが愛する食材はアユ。アユ釣り歴24年シーズン中は週2回川に出かける。アユの伝統漁法である友釣りは天然アユがやってきたときに針にかける。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.