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「フィオレンツァ」 のテレビ露出情報
2025年11月8日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン 超一流料理人がジャッジ!ガスト従業員イチ押しメニューTOP10
ガスト従業員イチ押しメニューTOP10の7位は、牛もつ焼き定食。前回、もつ鍋でジャッジに挑み、満場一致合格を獲得。今やガスト秋冬の定番となったもつ。使うのはカメば噛むほど脂の甘味ともつの甘みが感じられるシマチョウ。2種類の味噌を合わせることでより奥深い味わいに。牛もつ焼き定食は満場一致合格をとれるのか。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年2月15日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
スクール革命!食で巡る!イタリア縦断空中散歩
東京・京橋にあるイタリア料理フィオレンツァは、ミシュランビブグルマンに掲載された名店。具材は、豚の頬肉グアンチャーレに、白ワイン、卵黄、ペコリーノチーズを加え、麺にしっかり絡ませれば本場カルボナーラの完成。スタジオで食べられる。ゲームは、チーム代表者2名にイタリアの街をバイクで走ってもらう。途中出てきた写真が日本かイタリアかを答える。内村チームは、春日と八乙
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2025年11月8日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン超一流料理人がジャッジ!ガスト従業員イチ押しメニューTOP10
ガスト従業員イチ押しメニューTOP10の8位の6種きのこと炙り生ハムのクリームパスタをジャッジ。内田さんはイタリアン出身だといい、パスタは美味しいものをとずっと研究を続けて、今回のお料理は私の最高傑作だと話していた。デュクセルソースを使ってると聞いたルカンケの古屋壮一はフレンチとイタリアンの融合みたいな、と話していた。6種きのこと炙り生ハムのクリームパスタは
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