魅惑の国モロッコ、古都フェズを旅する。1000年の歴史が息づく古都フェズ。8世紀末に王朝の都が置かれたモロッコ最古のイスラム都市。世界最大の迷宮とも言われる旧市街を散策。外敵から都市を守るために作られた旧市街は巨大な迷路のよう、入り組んだ細い路地9000以上にもなるそう。鍛冶職人が集うサファリン広場。食品達が様々な金属製品を作っている。伝統工芸の街フェズ、かつて都が置かれた時代多くの職人がこの地に集められた。今も技術は街に息づいている。フェズは高品質な革製品の名産地。