チーズ専門店「フェルミエ 愛宕店」にやってきた。一茂は一番値段が高いチーズを買いたいと言った。まずはコンテの4種類の熟成を食べ比べた。8か月は優しいミルクの味が口に広がる。24か月は風味とコクがより濃厚になり、口の中に余韻が長く残る。ブルーチーズはチーズの中から青カビを増やして熟成させるため、風味が強くて好みの人にはたまらない。ブルーチーズが苦手な山内はクサいと言って好きになれなかった。